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La Brace Food ExperienceLa Brace food experience

Food & BeverageFood & Beverage2020Palermo450 m²

Il progetto · The project · Food & BeverageFood & Beverage · 2020

Tra gli archi di un vecchio garage vicino al porto di Palermo, un ristorante dove il registro industriale incontra toni caldi, verde salvia e rovere naturale.Set under the arches of a former garage near Palermo's harbour, a restaurant where an industrial register meets warm oak, sage green and matt iron.

Gli archiThe arches

Gli archi rivestiti in ferro nero opaco accolgono le buvette, diventano vasi per le piante e piani d'appoggio.Clad in matt black iron, the arches host the service stations, turning into planters and occasional worktops.

Sala con grande arco in intonaco chiaro, pannello forato nero, piante e tavolo lungo sul fondo

MaterialiMaterials

Rovere naturale per gli arredi, intonaco color salvia sulle pareti, ferro naturale nero opaco e grigliato metallico per gli archi. A terra il battuto cementizio esistente, con inserti in pietra lavica.Natural oak for the furniture, sage-toned plaster on the walls, matt black iron and metal mesh on the arches. Underfoot, the original polished cement screed with lava stone inserts.

Bancone del bar rivestito di listelli di legno con sgabelli alti, scaffali di bottiglie e piante appese

RistorazioneHospitality

Industrial caldoWarm industrial

Un garage portuale diventa sala: gli archi in ferro nero segnano lo spazio, il rovere e il verde salvia lo addolciscono. La luce bassa e le piante costruiscono un'atmosfera raccolta ed elegante.A harbour garage becomes a dining room: black iron arches set the measure, oak and sage green soften it. Low light and plants shape an atmosphere that is intimate and quietly elegant.

Assonometria della pianta con la sequenza di archi tra le sale, disegno al tratto bianco

DettaglioDetail

Falegnameria e opere in ferro su misura: giunzioni a vista, spessori calibrati, pannelli fonoassorbenti integrati nel ritmo continuo degli archi.Bespoke joinery and ironwork: exposed joints, calibrated thicknesses, acoustic panels absorbed into the continuous rhythm of the arches.

Dettaglio di una lamiera forata nera con foglie di una pianta e la base in listelli di legno

La salaSeating

I tavoli seguono la profondità del capannone: sedute lungo il perimetro, isole al centro, passaggi ampi per il servizio. Le sedie in legno curvato e i divani bassi definiscono due modi di stare, dal pasto rapido alla sera che si allunga.Tables follow the depth of the old hall: banquettes along the perimeter, islands at the centre, generous aisles for service. Bentwood chairs and low sofas set two ways of staying, from a quick lunch to a long evening.

Arco bianco con lettering sul fondo, visto oltre una pianta e un divisorio forato, in verticale

Prospettiva di archi successivi che attraversano la sala, con tavoli in legno e sedie scure in primo piano

La cucina a vista resta il centroThe open kitchen holds the room

Fuoco, brace, servizio in scenaFire, embers, service in full view

VideoVideo

Il progetto, raccontato da chi lo viveThe project, told by those who live it

Ogni progetto prende vita attraverso chi lo abita. Nino racconta la sua esperienza e cosa significa vivere ogni giorno gli spazi che abbiamo progettato per loro.Every project comes to life through the people who inhabit it. Nino shares his experience and what it means to live every day in the spaces we designed for them.

Un uomo che parla seduto a un tavolo apparecchiato, con la parete di bottiglie dietro di lui

GalleriaGallery

Bancone con quattro sgabelli, soffitto nero con tubo metallico e piante sopra le mensole

Bancone lungo con sgabelli visto di scorcio, vetrata sul fondo e pannello forato in primo piano

Angolo del bancone in listelli di legno incorniciato da lamiera forata nera

Retro del bar con la parete di bottiglie, piante e due sgabelli in legno davanti al bancone

Due sgabelli alti con seduta in legno davanti al bancone a listelli, su pavimento in resina grigia

Sala con tavoli in rovere e sedie nere, e un doppio arco che inquadra il banco dei salumi sul fondo

Tavolo per quattro sotto un arco a sesto ribassato, con il passaggio verso la sala successiva

Arco centrale che incornicia una parete di vini con griglia nera e un cielo di piante, tavoli in primo piano

Sala col tavolo comune e la cantina a vista con vini, griglia metallica e piante pendenti

Arco bianco e canale d'aria nero in primo piano, con una sala apparecchiata in lontananza

Angolo della sala con pareti verde salvia, tavolo in legno e sedia con schienale in compensato

Tubo nero che si piega sopra un arco, con una pianta di foglie larghe sotto

Fioriera in listelli di legno con una pianta, accanto a una sedia nera e alla parete verde

Nicchia con lampada lineare a sospensione sopra un piano in listelli di legno e nero

Pianta alta in primo piano davanti all'arco, con il lettering e i tavoli apparecchiati sul fondo

Griglia nera con bottiglie di vino su mensole e un mobile basso in listelli di legno

Lamiera forata nera, foglie e listelli di legno chiaro in un dettaglio ravvicinato verticale

Piede del divisorio forato nero accanto ai listelli di legno, con una gamba di sedia sul pavimento

Profilo curvo di un arco in intonaco chiaro con la lamiera forata e una foglia dietro

La Brace Food Experience è un progetto food & beverage firmato Studio Didea a Palermo: architettura e interior design mediterraneo, dal concept al cantiere. Con sedi a Palermo e Valletta, lo studio progetta spazi su misura unendo materia, luce e proporzione — il rigore di un'azienda con l'anima di un atelier.La Brace Food Experience is a food & beverage project by Studio Didea in Palermo: Mediterranean architecture and interior design, from concept to construction. With offices in Palermo and Valletta, the studio crafts bespoke spaces uniting matter, light and proportion.

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AnnoYear2020

LuogoLocationPalermo

TipologiaTypeCommerciale

SuperficieArea450 m²

ClienteClientPrivato

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