New Zangaloro — Azure
Azure, la rivista canadese di architettura e design, racconta nel marzo 2026 il nuovo locale di Palermo: banconi in acciaio inox, accenti rosso sangue, insegne al neon e il controsoffitto a griglia, in un articolo intitolato «Didea disegna un burger joint extra-rare in Sicilia». Fotografie di Paolo Riolzi.Azure, the Canadian architecture and design magazine, featured the new Palermo venue in March 2026: stainless steel counters, blood-red accents, neon signage and the grid ceiling, in an article titled "Didea designs an extra-rare burger joint in Sicily". Photographs by Paolo Riolzi.
New Zangaloro è il nuovo format di ristorazione di Zangaloro a Palermo, progettato da Studio Didea: un diner contemporaneo di duecento metri quadri pensato per servire in fretta e per essere replicato in altre aperture. Acciaio inox in superfici continue per banconi e arredi, il rosso nel controsoffitto a griglia che porta luce e impianti, trasparenze fra sala e cucina perché il lavoro resti visibile, una grafica costruita che orienta i clienti. Progettazione di ristoranti e locali food & beverage in Sicilia, aperto nel 2026.New Zangaloro is Zangaloro's new food format in Palermo, designed by Studio Didea: a two-hundred-square-metre contemporary diner conceived to serve fast and to be repeated in other openings. Stainless steel in continuous surfaces for counters and furniture, red in the grid ceiling carrying light and services, transparencies between dining room and kitchen so the work stays visible, built-in graphics guiding customers. Restaurant and food & beverage design in Sicily, opened in 2026.
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