Dalla trasformazione di una vecchia lavanderia nel cuore del centro storico di Palermo nasce un sushi-delivery dalle connotazioni dark, che richiamano il cyberpunk giapponese.From the transformation of an old laundry in the heart of Palermo's historic centre comes a dark-toned sushi delivery, evoking Japanese cyberpunk.
Il concept prende le mosse dalla volontà di realizzare un ambiente industrial e hype. Sul piano materico, una contrapposizione tra materiali industrial e minimal, caratterizzati dai neon rossi, unica illuminazione della sala vendita.The concept stems from the will to create an industrial, hype space. Materially, a contrast between industrial and minimal materials, marked by red neon, the only lighting of the sales floor.
Quarantacinque metri quadri definiti per sottrazione: ingresso, banco di consegna e retro operativo. Ogni gesto è calibrato sui tempi rapidi dell’asporto, dove lo spazio lavora al servizio del cliente. Forty-five square metres shaped by subtraction: entrance, delivery counter and service area. Every gesture follows takeaway’s quick pace, with the space working for the customer.
I neon sono i veri protagonisti del progetto e conferiscono allo spazio un'atmosfera unitaria, riflessa anche nel logo. È il sistema di illuminazione a contraddistinguere il progetto, associandolo all'estetica di una grande metropoli.The neons are the true protagonists, giving the space a unified atmosphere, reflected in the logo too. It is the lighting system that distinguishes the project and links it to the aesthetic of a great metropolis.
Rivestimenti intonacati per esterno, reti in ferro nero opaco per il tetto della sala, acciaio spazzolato per gli arredi contenitori e piastrelle nero opaco per servizi e cucina.Plastered exterior cladding, matte-black iron mesh for the roof of the sales floor, brushed steel for the storage furniture and matte-black tiles for services and kitchen.
Lo spazio è completato da neon rossi, circolari a tetto e retti a parete, con riferimenti al cyberpunk dei più futuristici locali giapponesi.The space is completed by red neons — circular on the ceiling and straight on the walls — with references to the cyberpunk of the most futuristic Japanese venues.
A Palermo, oltre una soglia stretta, la città cambia registro. Finch sushi è un innesto notturno nel tessuto storico: pochi metri quadri, un ritmo veloce, un'atmosfera che si accende al buio e si riconosce da lontano.In Palermo, past a narrow threshold, the city shifts register. Finch sushi is a nocturnal graft in the historic fabric: a few square metres, a quick rhythm, an atmosphere that ignites after dark and is recognised from afar.
Finch sushi è un progetto food & beverage firmato Studio Didea a Palermo: architettura e interior design mediterraneo, dal concept al cantiere. Con sedi a Palermo e Valletta, lo studio progetta spazi su misura unendo materia, luce e proporzione — il rigore di un'azienda con l'anima di un atelier.Finch sushi is a food & beverage project by Studio Didea in Palermo: Mediterranean architecture and interior design, from concept to construction. With offices in Palermo and Valletta, the studio crafts bespoke spaces uniting matter, light and proportion.
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